UV(C)/Ozon-Anlagen

Geruchsbeseitigung und erhöhter Brandschutz durch den Einbau von UV-C Anlagen

Durch das Erhitzen von Fett entstehen beim Kochen, Braten und Frittieren fetthaltige Wrasen und unerwünschte Gerüche. Zudem können auch Aerosolabscheider mit einem sehr hohen Abscheidegrad nicht vermeiden, dass es langfristig zu Fettablagerungen in der Küchenablufthaube/Lüftungsdecke und in Abluftsystem (Kanäle, Ventilatoren, etc.) kommt. Diese Fettablagerungen sondern kontinuierlich Gerüche ab, führen zur Versottung und erhöhen die Brandgefahr deutlich. Wenn sich das Fett entzündet ist es praktisch nicht löschbar und fungiert als Zündschnur im Gebäude. So kann innerhalb kurzer Zeit ein ganzes Gebäude in Brand stehen. Herkömmliche Reinigungen sind jedoch zeit- und kostenintensiv und zudem nicht immer ausreichend.

Daher empfehlen wir als dauerhafte Lösung den Einbau einer UV(C)-Anlage.

Bei einer UV(C)-Anlage handelt es sich um ein Reinigungssystem, dass organische, fetthaltige und geruchstragende Substanzen effizient vernichtet. Auf diese Weise kann ein erhöhter Brandschutz gewährleistet und unerwünschte Gerüche deutlich reduziert werden.

Die Funktionsweise:

  1. Die schadstoffbelastete (fetthaltige) Abluft passiert den Aerosolabscheider in der Dunstabzugshaube/dem Ablufttrapezkanal
  2. Hinter den Aerosolabscheidern und vor dem Abluftstutzen sitzende UV-Ozon-Röhren erzeugen UV-Licht, durch das natürlicher Sauerstoff in Ozon umgewandelt wird
  3. Durch das Ozon werden die organischen, fetthaltigen und geruchstragenden Partikel „kalt verbrannt“
  4. Die 100% biologischen Rückstände (CO2, Wasser, Staub) werden mit dem Abluftstrom abgesaugt 
  5. Das abgegebene Ozon ist hoch reaktiv und zerfällt nach 20 Sekunden in normalen Sauerstoff
  6. Die Abluftkanäle und das Ventilationssystem bleiben frei von Fettablagerungen und Gerüchen

Die Vorteile:

  • Geruchsreduktion um bis zu 95%
  • Deutliche Verlängerung der Lebensdauer des gesamten Küchenabluftsystems (saubere Abluftkanäle, Ventilatoren, etc.)
  • Verringerung des Brandrisikos und somit ggf. Reduzierung der Versicherungsbeiträge
  • Erhöhte Hygiene durch Keimreduktion 
  • Minimierter Wartungs- und Reinigungsaufwand und somit Senkung der Betriebskosten
  • Kostengünstiger und umweltfreundlicher als Aktivkohlefilter
  •  Kein Auftreten von Emissionsproblemen, d.h. Auflagen der Behörden werden eingehalten und Genehmigungen schneller erlangt
  •  Jederzeit nachrüstbar

Um Ihnen das beste Preis-Leistungs-Verhältnis und kurzfristige Lieferzeiten anbieten zu können, arbeiten wir mit mehreren Partnern zusammen, deren Produkte alle DIN-konform sind. 

Wenn Sie noch Fragen zur Funktionsweise, den Vorteilen, den Voraussetzungen oder Kosten einer UV(C)-Anlage haben, beraten wir Sie gerne individuell!

Planung, Produktion und Montage aus einer Hand

Individuelle und hochwertige Lösungen

Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

So läuft Ihr Projekt bei uns ab

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Ihre Anfrage

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Persönliche Beratung

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Produktion in Plattling

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Installation vor Ort