Induktionshauben

Technische Details

  • Dunstabzugshauben in Kastenform zur Einbringung nicht temperierter Zuluft (max. 30 % der Abluftmenge, abhängig von externen Bedingungen)
  • An den Längsseiten liegende, isolierte Zuluftdruckkammern, Isolierung von -50°C bis +85°C, nicht brennbar
  • Von der Innenseite bedienbares, eigens entwickeltes Reguliersystem zur stufenlosen Anpassung der Eintrittsgeschwindigkeit
  • Vollständig aus CrNi-Stahl Werkstoff-Nr. 1.4301, einseitig gebürstet, Oberfläche K320
  • Materialstärke Seitenteile mind. 1,25 mm, Haubenmantel mind.1,00 mm
  • Haubenkörper kondensat- und fettdicht verschweißt (ohne Nietverbindungen und Silikonfugen)
  • Schnittkanten lasergeschnitten, maschinell entgratet und mit Umschlag versehen
    Stoß- und Verbindungsstellen mit Schattenschliff versehen und von außen nicht erkennbar
  • Umlaufende Fettsammelrinne, doppelt gekantet und mit einem Fettablassstopfen Ø12 mm versehen
  • Zum Schutz bei Transport und Montage mit UV-beständiger Kunststofffolie beschichtet

Die Funktionsweise:

Beim Einsatz von Induktionshauben wird Frischluft in den Auffangraum der Dunstabzugshaube induziert. Dies geschieht, indem die Zuluft zunächst durch die an den Längsseiten liegenden, mit Dämmstoff isolierten Zuluftdruckkammern geführt und dann über Schlitze in einem geeignetem Ausblaswinkel in Richtung der Aerosolabscheider in der Dunstabzugshaube eingeblasen wird. Die vom Kochblock aufsteigenden Wrasen werden so effizienter (umfassender und schneller) erfasst und die fetthaltige Abluft durch den kühleren Induktionsstrom schon am Abscheider kondensiert.

Die Vorteile:

  • Einsparung von Energiekosten (Die Zuluft muss nicht erhitzt werden)
  • Hohe Absaugwirkung und optimale Fettabscheidung (durch die Geschwindigkeit und Temperatur der eingebrachten Zuluft, s. Funktionsprinzip)

AEROSOLABSCHEIDER

Anordnung:    1-Filterreihe in V-Form
Abscheider BAUART F-1 gem. DIN EN 16282-6

HIGHLINE-LED-BELEUCHTUNG

Beleuchtungskörper aus Chromnickelstahl 1.4301 (Schutzart IP 65)
Sekuritglasscheibe (ESG listral 504) bis 100°C temperaturbeständig
Zweiflammige, energiesparende LED-Röhren (160 lm/Watt)
Lichtfarbe 4000 K
Ausführung in 2 x 10 Watt, 2 x 14 Watt, 2 x 20 Watt, 2 x 25 Watt
Nennspannung: 230V/50/60 Hz

ABLUFTSTUTZEN

In eckiger oder runder Ausführung
Fettdicht mit P20-Rahmenverbindung
mit Luftmengenschieber aus V2A

AUFHÄNGEMATERIAL

Dübeln, Stockschrauben und Muttern zur Wandbefestigung
Gewindestangen M10, L 1000 mm und geprüfte Metallspreizdübel zur Deckenabhängung

AEROSOLABSCHEIDER

Anordnung:    2-Filterreihen in V-Form
Abscheider BAUART F-1 gem. DIN EN 16282-6

HIGHLINE-LED-BELEUCHTUNG

Beleuchtungskörper aus Chromnickelstahl 1.4301 (Schutzart IP 65)
Sekuritglasscheibe (ESG listral 504) bis 100°C temperaturbeständig
Zweiflammige, energiesparende LED-Röhren (160 lm/Watt)
Lichtfarbe 4000 K
Ausführung in 2 x 10 Watt, 2 x 14 Watt, 2 x 20 Watt, 2 x 25 Watt
Nennspannung: 230V/50/60 Hz

ABLUFTSTUTZEN

In eckiger oder runder Ausführung
Fettdicht mit P20-Rahmenverbindung
mit Luftmengenschieber aus V2A

AUFHÄNGEMATERIAL

Gewindestangen M10, L 1000 mm und geprüfte Metallspreizdübel zur Deckenabhängung

So läuft Ihr Projekt bei uns ab

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